Lomo de cerdo en Coca Cola
Receta de Lomo de cerdo en Coca Cola
Ingredientes:
2 libras de lomo de cerdo
2 cebollas medianas
4 chiles verdes
1 Coca Cola
Pimienta
Manteca
Ciruelas ó pasas (Opcional)
Sal
Procedimiento:
En la manteca caliente fría la carne de un lado, cuando esté doradita dele vuelta y póngale sal y pimienta y puye con un tenedor a que penetre el gusto en la carne, haga lo mismo con el otro lado de la carne, cuando dore. Cuando ambos lados han dorado, agregue la cebolla rodajeada y el chile verde, cocine un momento y agregue la coca cola. Tápese y déjese cocinar a fuego lento por una hora ó hasta que esté suave. Si le va a poner pasas ó ciruelas, póngalas unos 10 minutos antes de terminar de cocinarlo.
Ingredientes:
2 libras de lomo de cerdo
2 cebollas medianas
4 chiles verdes
1 Coca Cola
Pimienta
Manteca
Ciruelas ó pasas (Opcional)
Sal
Procedimiento:
En la manteca caliente fría la carne de un lado, cuando esté doradita dele vuelta y póngale sal y pimienta y puye con un tenedor a que penetre el gusto en la carne, haga lo mismo con el otro lado de la carne, cuando dore. Cuando ambos lados han dorado, agregue la cebolla rodajeada y el chile verde, cocine un momento y agregue la coca cola. Tápese y déjese cocinar a fuego lento por una hora ó hasta que esté suave. Si le va a poner pasas ó ciruelas, póngalas unos 10 minutos antes de terminar de cocinarlo.
posted by sick73 at 8:18 p.m.
1 Comments:
Hola que tal, te he visto en recetas.net, yo también tengo un blogg de recetas, si quieres échale un vistazo
http://empanada-chilena.blogspot.com/
En venezuela se hace uno parecido pero se le inyecta 1 lata de cola y 1 de cerveza, con una jeringa ( de las médicas ) tarda un mundo pero al final queda la carne como un puré de lo suave....
Saludos!
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