Costillas de cerdo

6 costillas
1 taza jugo de piña
50 gramos de tocino
6 rebanadas de piña
sal y pimienta

procedimiento:

se frien las costillas en grasa de tocino, doradas, se sazonan con sal y pimienta, rebanadas de piña se frien en grasa de las costillas, hasta dorarse, se coloca una rebanada de piña con una costilla, se cubre con jugo de piña, se meten al horno a 350˚, hasta que las costillas esten suaves y el jugo espeso.